Ha szeretnél Te is Fornetti üzletet nyitni, add meg az adataidat és felvesszük veled a kapcsolatot.
Tudj meg többet:
Büszkék vagyunk, hogy Magyarország legsikeresebb pékipari vállalkozásában dolgozhatunk! Legyél családtag Te is!
A Fornetti Group 1997-es megalapítása óta új fejezetet ír a kelet-közép-európai pékipari vállalkozások történetében. A ma már legendás és ikonikus márka egy kis pékműhelyben született, ahol egy unikális ötlet révén úgynevezett minitermékek gyártásával kezdtek el foglalkozni az alapítók, akik abban is újat hoztak, hogy a termékeket nem darabszámra, hanem kilóra árulták.
A koncepció sikere nem maradhatott el: a magyar vásárlók hamar megszerették és hamar keresni kezdték az újtípusú termékcsaládot.
A cég, valamint a hálózat fejlődése innentől kezdve töretlennek számít – 2023-ban elnyertük Európa legjobb franchise-hálózatának járó szakmai díját.
A Fornetti Group Magyarországon kívül ma már Romániában és Bulgáriában is működtet telephelyet; összesen több mint 1200 munkavállaló dolgozik a cég kötelékében. A franchise-hálózatban dolgozók száma azonban meghaladja a 15 ezret, így a vállalatot jelentős munkáltatóként tartják számon a nemzetközi összehasonlításokban is.
A cég termékeit jelenleg Európa 15 országában találjuk meg, és naponta egymillió ember választ a vállalat kínálatából.
A több mint 200 féle pékipari terméket felmutató szortiment Európa-szerte 3500 értékesítési ponton érthető el, de a cég egyre nagyobb teret hódít a retail és a HoReCa üzletágban is.
A franchise, mint értékesítési forma
A franchise olyan szabályozott értékesítési rendszer, amelyben az áru, vagy szolgáltatás piacra jutásának teljes folyamatát szerződésben rögzítve, tervezett és ellenőrzött előírások alapján végzik; a francia franchise szó a „franchir” és az „affanchir” szavakra vezethető vissza, ami szabadságot és mentességet jelent.
Vagyis a franchise egy olyan sikeres, kipróbált, kulcsrakész üzleti modell, piaci módszer, amelyben a rendszergazda a márkanév használatának jogát, üzleti sikerének titkát és technológiáját szerződésben meghatározott időre a franchise átvevőnek átadja különböző díjak fizetése ellenében, szigorú ellenőrzés és a munkatársak folyamatos továbbképzése mellett.
A jól felépített és működtetett franchise garancia a folyamatos és biztos profit termelésére. A franchise-ban folytatott kereskedelem, szolgáltatás a gyártónak kiszámítható, állandó piacot, a kereskedőnek folyamatos profitot, a vásárlónak minőségi garanciát jelent.
A franchise egy töretlenül népszerű, sikeres és folyamatosan bővülő vállalkozási forma világszerte. A franchise-hálózatok valamennyi országban pozitív hatással vannak a gazdasági folyamatokra, növelik a kisvállalkozások számát és a foglalkoztatottságot.
ISMERD MEG a rendszert, ami forradalmasította a kereskedelmet!
Foodservice támogatás
A franchise rendszer előnyei a franchise átvevő szempontjából
• A sikeres üzleti modell átvétele minimalizálja azt a kockázatot és bizonytalanságot, amelyek egy új, induló vállalkozásnál fennállnak.
• Az átvevő egy olyan, bizonyítottan jól működő rendszerhez csatlakozik, amelyet már kipróbáltak, kifejlesztettek, és amelyből lehetőség szerint már minden működési hibát kiküszöböltek.
• A franchise átvevő kis tőkebefektetéssel lehet részese egy már bevált, jól működő rendszernek.
• A franchise átvevő a saját üzletét önálló egységként működtetheti, de a hálózathoz való tartozás biztonságot, stabilitást nyújt.
• A rendszergazda segítséget nyújt az üzlet nyitásában és sikeres fenntartásában – a munkát oktatással, továbbképzéssel, folyamatos segítségnyújtással kíséri.
• A már bevezetett és ismert márkanév jelentős piaci előnyökhöz juttatja az átvevőt; az ismert márkanév használata kevesebb reklámozást igényel.
• A piaci bevezetés költségei alacsonyak.
• Az üzlethelyiségek külső, illetve belső megjelenése meghatározott, ezekkel az átvevőnek nem kell foglalkoznia.
• A szükséges, kiszámíthatóan dolgozó háttéripar és az anyagellátás folyamatosan, magas színvonalon biztosított. Az átvevő számára költségcsökkentést jelent, hogy az átadó központi beszerzést végez, vagyis nagy tételben vásárolja meg a működéshez szükséges eszközöket.
• A rendszergazda központi marketingtevékenységet is végez, és folyamatos támogatást nyújt a promócióban, reklámozásban.
• Az átadó a technikai módszereinek és ügyviteli eljárásainak (például: ügyviteli szoftverek) és készletnyilvántartó eszközök használatba adásával könnyebbé teszi az üzletvezetést.
• Az átvevő élvezheti az átadó által elvégzett termék-innováció, a bevezetett újdonságok és szolgáltatások előnyeit – folyamatosan profitál az átadó általi fejlesztésekből, amelyekre magántőkéből nem volna fedezete.
ÖSSZEGZÉS: A franchise átvevő gyakorlatilag kulcsrakész vállalkozást kap: az átadó minden szükséges feltételt biztosít ahhoz, hogy az anyagi befektetésért cserébe az átvevő rendben elindíthassa, működtethesse üzletét.
Az üzlet kialakítása, a marketing, a munkavállalók oktatása és továbbképzése, a beszerzés, az ügyvitel, a háttértámogatás szakavatott kezekbe kerül.
Emellett az átvevő az átadó innoválásainak eredményeit is élvezi, amelyeket önállóan nem tudna finanszírozni.
A Fornetti franchise – a know-how
Ahogyan a történeti áttekintésünkből is kiderült, a Fornetti jókor, jó helyen, az elsők között lépett piacra újszerű termékeivel.
Kivételességét a kilogrammra értékesíthető, mini (20-30 gramm) egyedi terméksúlyú finompékáru-koncepción túlmenően az adta, hogy nem ragadt meg a hagyományos termékértékesítésnél.
A jó minőségű termékeken kívül kiemelt figyelmet fordított arra is, hogy pékáruit egészen a fogyasztókig elkísérje, ehhez pedig minden eszközt biztosított franchise partnerei részére – legyen szó visszakövethetőségről, műszaki eszközállományról, technológiai- vagy kereskedelmi know-how-ról.
Ezzel a Fornetti egy rendszerszerűen működtethető modell megalkotásával és átadásával egy komplett szolgáltatáscsomagot épített fel a termék köré.
A Fornetti Franchise know-how-jának három lába:
• a termék;
• az eladótéri látványsütés (mindenhol azonos minőségben előállított termékek);
• a sütési technológián alapuló kereskedelmi/értékesítési felületek.
A hálózat megalapítása óta a céget egy cél vezérli: minden üzletben,
mindig kiváló minőségű, mindig friss, forró árut kínáljon a vásárlóknak, akik eladótéri látványpékségben jutnak hozzá a termékekhez.
A Fornetti franchise sikeres működésének alapja a partnergondoskodás – a Fornetti által létrehozott franchise rendszer megbízható, rendezett, egységes, jól szabályozott.
