Менеджмент

Йожеф Палашти пекарь-мастер, владелец «Fornettі Franchise»
Д-р Йожеф Сабо генеральный директор ООО Форнетти Холдинг
Аттила Банхиди директор по продажам и маркетингу
Золтан Ковач экономический директор

Родился в 1960 году в городе Кишкунфеледьхаза. Имеет двух взрослых детей и одного несовершеннолетнего ребенка. Окончил профессионально-техническое училище Толди в городе Надькёрёш (1977) с отличием. Свидетельство пекаря-мастера он получил в Сегеде в 1979 году. Тогда он начал свое первое пекарное предпринимательство в селе Кунсаллаш области Бач-Кишкун. Фирма выросла за два года. Наемного цеха, однако, не возможно было развивать, поэтому Йожеф Палашти в 1981 году начал переходить на новую специальность. Изучил производство овощей, стал известным и признанным в Венгрии по выращиванию огурцов. Рыночными условиями, настоящей торговлей он ознакомился на рынке около площади Бошняк.

После почти десятилетия других деятельностей в 1990 году он основал компанию и открыл семейную пекарню, которая кроме производства традиционных хлебобулочных изделий сыграла значительную роль в адаптации западноевропейских продуктов и технологий. Эта пекарня за короткое время стала передовой в регионе. Он выбрал особый путь профессионального развития: непрерывно посещал пекарни в Германии и Италии, подметив принятые в их стране искусные приемы. Благодаря своему отличному языковому чутьё также выучил эти языки на разговорном уровне.

В 1997 году он зарегистрировал ООО «Форнетти», профессиональной миссией которого являлось распространение аттрактивной выпечки в торговом пространстве по всей стране. В качестве формы деятельности он применил малоизвестную в то время у нас франшизную систему. Компания стала настолько успешной, что в следующем году уже перешагнула границу Венгрии, началось создание франшизных предприятий в Центральной и Восточной Европе. Торговая марка и характерные изделия Форнетти стали популярными в большей части Европы. Франшиза Форнетти со своей сетью присутствует в 17 странах, но с ее изделиями покупатели могут встречаться в 27 странах. Вторая по величине франшиза пищевых продуктов Европы в последнее время начала строить рынок в Турции, в нескольких странах бывшего СНГ и в Канаде.

Основную часть своего времени Йожеф Палашти выделяет на Форнетти. С одной стороны систематизирует накопленные знания (это выйдет в виде учебника, учебных материалов и системы экзаменов), а с другой – запускает разработку новых проектов (разработка магазинных и цеховых средств, создание программ строительства магазинов, стимулирующих рынок стратегий, учебных центров, анализ новых рынков, подготовка новых партнеров мастер-франшизы).

Если имеет возможность, 2-3 раза в год занимается водолазничеством.

Родился 15 октября 1966 года, адвокат. Имеет двух дочерей. С самого начала принимает участие в работе Форнетти. Сначала, в качестве независимого адвоката, занимался получением разрешений предпринимательства, позже из-за его советы в организации компании и анализы, связанные ведением хозяйства поручили ему эту должность. Его обдуманные профессиональные решения, хорошее умение ведения переговоров в значительной степени способствуют налаживанию хороших связей с партнерами. Отличные контакты поддерживает с различными правовыми форумами, Торгово-промышленной палатой, самоуправлениями в местах нахождения фабрик, важными ассоциациями, фондами. Он собрал в систему деятельность поддержки Форнетти, оказал помощь в создании Фонда Форнетти в помощь детям с сердечными заболеваниями. Опять же его заслугой является внедрение системы современного корпоративного управления и системы обеспечения качества.

Свое свободное время проводит спортом, занимается ездой мотоциклом по пересечённой местности.

Родился 8 октября 1970 года. Имеет двух дочерей. После окончания языковой гимназии он получил диплом в Институте торговли и гастрономии. До Форнетти он был генеральным директором ЗАО «Mocca Negra». Областью его профессиональных интересов является FMCG (Fast Moving Commercial Goods), то есть товары повседневного спроса, все, что можно приобрести в сетевой торговле. Поэтому для него Форнетти представляет серьезный вызов, ибо до сих пор он занимался торговыми сетями, а магазинная розничная торговля, особенно так много торговыми единицами, требует нового обучения, новой пробы сил. Он считает, что работа в этой международной франшизе, имеющей венгерского собственника, является очень серьезной, ответственной и почетной задачей.

Небольшое свободное время он проводит со своими детьми или занимается спортом. Раньше он занимался тяжелой атлетикой – дзюдо, борьба, поэтому спорт стал для него способом существования. В последние годы занимается пауэрлифтингом, атлетизмом. Кроме спорта его хобби еще автомашины и техника.

Родился 1 сентября 1978 года. Имеет одного сына. В городе Кечкемет он окончил Торгово-экономическое профессиональное училище и колледж «ÁFEOSZ». Из-за хороших учебных результатов он был принят без экзамена в Счетоводческий институт города Дьёр. Первой диплом он получил по счетоведению, а второй – по финансам. Форнетти является его первым рабочим местом, где с 2000 года работает в различных финансовых областях. Самым большим профессиональным вызовом для него является то, что по ходу развития Форнетти всегда находит новые направления, нет шаблонности, должен постоянно реагировать на новые ситуации и требования. Параллельно со своей работой занимается и финансовыми делами Общественного фонда общественной безопасности города Кечкемет, конечно, без вознаграждения.

Его хобби является рыбалка.

Франчайзинг Партнеры